HAVUÇLU DEREOTLU ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
Merhabalar gelelim mis gibi pilav tarifimize ..Bu tarifi ARMAĞAN ÇAĞLAYAN yapmıştı bir programda,kendi usulünce bende hemen denedim :)Bu arada fotoğraflamak için pilavın sonuna yetiştim onun için pek güzel çekemedim kusura bakmayın :) Fotoğrafta da görmüş olduğunuz gibi yanına et veya şinitzel çok yakışıyor :)
Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye1 büyük kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük rende havuç
3 adet kesme şeker
biraz tuz
karabiber
dereotu
Yapılışı:
Zeytinyağında önce soğanları güzelce kavuruyoruz.Havuçları da ekleyip 1-2 dk da beraber kavuruyoruz.Ardından şehriyeleri,şekeri,tuzu ve suyunu verip pişmeye bırakıyoruz.Pilavımız demlendikten sonra bolca karabiber ve doğranmış dereotu ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
Mis gibi pilavımız hazır ..
Afiyetler ola :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder