KISIR

 

 

                Herkese merhaba...nasılsınız ben çok iyiyim :) Çok 

         severek yaptığım kısır tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle :)

Malzemeler :

 

istenilen miktarda bulgur ben 1 su bardağı yapıyorum 4 kişiye tadımlık yetiyor :)

 

1 su bardağı ince kısırlık bulgur

yeterince sıcak su ( ıslatmak için)

yeterincez tuz 

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

 

bulgurumuzu ıslayıp,şişmesini bekliyoruz...sonrasında tuz ve salçayı ilave edip iyice yediriyoruz bi kenarda soğumaya bırakıyoruz..

 

iç malzemesi size kalmış benim favorim olmazsa olmazlarım şunlar ;

taze soğan

taze nane

kimyon

pulbiber

kuru nane

limon

yağ

isteğe bağlı nar ekşisi

 

bulgurla harmanlayıp ikram ediyoruz..ama kimyon ve taze naneyi kesinlikle deneyin muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya..