DR . OETKER SU MUHALLEBİSİ

                  Hazır ürün demeyin dr . oetker ' in tüm ürünlerine hastayım...hem çok basit hem lezzetli

       hemde içinden her türlü teferruatı çıkıyor...su muhallebisini ilk defa denedim bakalım tadı nasıl olucak              soğumasını bekliyorum :)

              1 paket dr.oetker su muhallebisi arkasında yazılı şekilde pişirip servis ediyoruz...

               yanında gül kokulu pudra şekeride veriyor daha ne olsun :) afiyet olsun

                             PRATİK FIRIN TAVUK

                            Merhabalar ...zamanım oldukça yemek yapmaya gayret gösteriyorum ...fırın      yemeklerini çok severim hem çok lezzetli oluyorlar hem onlar fırında pişerken ben işlerimi hallediyorum.

                            Evdeki malzemelerden ne varsa içine istediğinizi koyabilirsiniz ...kabak,patlıcan da dahil...

                 Malzemeler:

                        iki kişilik ; 

                        2 adet tavuk pirzola

                        2 patates

                        7-8 adet sivri biber

                        1 büyük domates

                        1 kuru soğan isteğe bağlı sarmısak

                        sıvıyağ,tuz,kekik,pulbiber

             

                           Hepsini harmanlayıp 200 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz bu kadar ..

                 Yanınada güzel bir pirinç pilavı ohh afiyet olsun :)

                        

      

                              SUCUKLU KAŞARLI PİDE

Malzemeler 

Hamuru için ;

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı instant toz maya yoksa yarım yaş maya

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Aldığı kadar ılık su

                                                                           İçi için ,

                                                Rendelenmiş kaşar ve sucuk isteğe bağlı yumurta

                                  Hamuru yoğurun kulak memesinden biraz sert bir şekilde olsun...35-40 dk kadar hava almayacak şekilde dinlendirin...daha sonra eşit şekilde 8 parçaya bölün...her bir parçayı pide şekli vererek açın ..içlerine malzemeyi koyup kenarlarına yumurta sarısı sürün...

                                 Isıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişirin...fırından çıkardıktan sonra kenarlarına isterseniz tereyağı sürebilirsiniz...

                                                  AFİYET OLSUN :)

                                 ISPANAKLI KİŞ

          internetten bulup denediğim bir tarif.....beyzaylazaman.blog dan alınmıştır....yalnız un miktarı 1 su bardağı değil 2.5 su bardağı olacaktır...ayrıca hamuru buzdolabında en az yarım saat dinlendirmeniz gerekir unutmayın !!!  

               Hamur Malzemeleri:

    125gr margarin

    1 çorba kaşığı yoğurt

    1 yumurta

      iki buçuk  su bardağı un

    1 pk kabartma tozu

    Tuz

Ispanaklı Harç:

    500 gr ıspanak

    2 orta boy havuç

    1 iri soğan

    Sıvıyağ

    Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için:

    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    1 yumurta

    1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:

    Ispanak temizlenip doğranır. Soğan ince kıyılır. Havuçlar rendelenir.

    Soğanlar sıvıyağda pembeleştirilip ıspanak, havuç, tuz, karabiber eklenip kavrulur soğumaya bırakılır.

    Bir kapta margarin, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz hamur yoğurun.

    Hamuru yağlanmış kalıba alıp bastırarak yayın. (ben yuvarlak bocam kullandım 30cm’lik)

    Hamurun üzerini çatalla yer yer delin. Üzerine ıspanaklı harcı yayın.

    Bir kapta kaşarpeyniri, yumurta ve sütü karıştırıp ıspanaklı harcın üzerine dökün.

    180 derece fırında 35-40 dk pişirin.

               

                                       BULGUR PİLAVI

               Harika bir bulgur pilavı ben bayılıyorummmm :))))

                             MALZEMELER ;

                              2 kişilik

           1 su bardağı bulgur

           1.5 su bardağı sıcak su

           4 sivribiber

           1 domates

           1 kurusoğan

           2-3 diş sarmısak

           1 tavuk bulyon

           1 yemek kaşığı salça

            tuz,karabiber,pulbiber

           göz kararınca ayçiçek yağı ben bol koyuyorum çok lezzetli oluyor...

                              YAPILIŞI  ;

             Sırasıyla soğan,biber,sarmısak,domates,salça,bulyon kavrulur..baharatlar eklenir...sıcak suyu verip ağzı açık şekilde arada karıştırarak pişirilir....sonra kapatı kapatılıp bir örtüyle demlenmesi beklenir ve servis edilir...

                                    AFİYETLER OLSUN :)

TRAMİSU

                               

                                           TRAMİSU

           Uzun ,zor ,ama sonu güzel biten bi aranın ardından sizlerleyim...dünya güzeli bir kız evladına sahip oldum bu geçen zamanda..Allahıma binlerce şükür...Tabi burayı fena boşladım umarım kısa zamanda bu boşluğu doldururum :) beni özlediniz umarım çünkü ben özledim :)
          İlk defa tiramisu denedim ve çok güzel oldu...Tadına bakanların görüşleri tabi...İki doğum günü için yaptım birde keyfi evde denedim...Çok pratik ve az malzemeyle güzel bir tat...Umarım beğenirsiniz...


      MALZEMELER 

   *  1 paket ister sade ister kakaolu hazır pandispanya...size kalmış ben sade ile yapıyorum...

     kreması için; 3 su bardağı süt
                           3 yemek kaşığı un ( daha katı kıvam isterseniz 1 yemek kaşığı nişasta katın)
                            yarım su bardağı toz şeker
                            1 paket labne 

    keki ıslatmak için;
                         2 yemek kaşığı çözülebilir nescafe,
                         2 yemek kaşığı toz şeker,
                         büyük bir kupa sıcak su

   
  * üstü için bir paket kakao......


YAPILIŞI

  süt,şeker ve un ( istenirse nişasta) krema haline gelinceye denk ateşte pişirilir...kenara alıp ılıdıktan sonra içine labne peyniri ilave edilir...mikser ile bir 5 dakika çırpılır...

   bir kenarda sıcak su ,kahve ve şeker karıştırılıp hazırlanır..   pandispanya' nın tek katı yapacağınız kaba  konulur..üzeri kahveli karışımla ıslatılır ..üzerine kremanın yarısı dökülür ve yayılır...üzerine pandispanyanın iç tarafı yukarı gelicek şekilde ikinci kek de koyulur.. oda kahveli karışımla ıslatılır..kalan krema dökülüp iyice etrafına dağıtılır...

tiramisu dolaba koyulur ve soğutulur... servis etmeden önce üzerine kakao serpiştirilip sunulur...


AFİYET OLSUN :)