Daha çok pazar kahvaltılarında yaparım mantar kavurmasını...damak tadımıza göre biraz acılı ama çok lezzetli.diğer tariflerimdede olduğu gibi buda çok basit...
Malzemeler
2 kişilik
6-7 adet mantar
2 sivri biber
1 domates
1 kurusoğan
yağ
tuz
karabiber
pulbiber
Yapılışı
Kızan tavada sırasıyla soğan,biber ve domatesleri kavuruyoruz..daha sonra doğradığımız mantarları ilave ediyoruz ..suyunu çekene kadar kavuruyoruz...baharatlarınıda atıp karıştırdıktan sonra yemeye hazırdır :)
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder