Sebzeyle pek aramız yok ama bu aralar alıştırmaya çalışıyorum kendimi ve eşimi..İlk defa evimize kereviz girdi :) gördümkü çok lezzetli ve sağlıklı... çokta basit aslında bu zamana kadar yapmadığım için pişmanım açıkçası....
Sizde mutlaka deneyin bence,hemen veriyorum tarifi...
Malzemeler,
ufak boy kereviz
1 adet havuç
yeteri kadar yoğurt
1 ila 2 kaşık zevkinize göre zeytinyağı
3-4 diş sarmısak
tuz
üzerini süslemek için ceviz ve dereotu...
Kerevizi soyuyoruz,üzerinde siyah nokta kalmayacak şekilde...yoğurda sarmısağı ekleyip karıştırıyoruz.sonra kerevizi rendeliyoruz ..kereviz çabuk karardığı için yoğurda rendelendiği an devamlı karıştırmak gerekiyor...Daha sonra havucu rendeliyoruz.. yağını,tuzunu koyup karıştırıyoruz...üzerinide süsledikten sonra servise hazırdır :)
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder